لوبیا چشم بلبلی، حبوباتی مغذی و خوش طعم برای کشت در باغ شما!
لوبیا چشم بلبلی، با نام علمی Vigna unguiculata، حبوباتی بومی آفریقا و آسیا است که به دلیل طعم لذیذ و خواص تغذیهای بالا، در سراسر جهان محبوبیت یافته است. این گیاه که از خانوادهی Fabaceae یا نخودسانان میباشد، به دلیل شباهت لکههای روی غلاف آن به چشم بلبلی، به این نام معروف شده است.
لوبیا چشم بلبلی را میتوان به راحتی از طریق بذر تکثیر کرد. برای کاشت این حبوبات مغذی، ابتدا باید زمین مورد نظر را شخم زده و کود مناسب به آن اضافه کنید.
سپس بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب ولرم خیس کنید و در عمق ۱ تا ۳ سانتیمتری خاک بکارید. پس از کاشت، خاک را آبیاری کنید و تا زمان جوانهزنی، سطح آن را مرطوب نگه دارید.
نکات مهم در کاشت و نگهداری بذر لوبیا چشم بلبلی:
- زمان کاشت: بهترین زمان کاشت لوبیا چشم بلبلی، فصل بهار است.
- فاصله کاشت: فاصله بین بوتهها باید ۲۰ تا ۴۰ سانتیمتر باشد.
- عمق کاشت: عمق مناسب برای کاشت بذر لوبیا چشم بلبلی، ۱ تا ۳ سانتیمتر است.
- خاک: لوبیا چشم بلبلی برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد.
- آبیاری: این گیاه به آبیاری کم و منظم نیاز دارد.
- نور: لوبیا چشم بلبلی برای رشد به نور کامل آفتاب یا نیمه آفتاب نیاز دارد.
- دمای مناسب: دمای ایدهآل برای رشد این گیاه بین ۲۷ تا ۳۷ درجه سانتیگراد است.
- زمان برداشت: لوبیا چشم بلبلی پس از ۹۰ تا ۱۱۷ روز، بسته به نوع واریته، آماده برداشت میشود.
خواص لوبیا چشم بلبلی:
لوبیا چشم بلبلی منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. برخی از خواص مهم این حبوبات عبارتند از:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: لوبیا چشم بلبلی به دلیل دارا بودن ویتامین C و آنتیاکسیدانها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
- کاهش قند خون: فیبر موجود در لوبیا چشم بلبلی، میتواند به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.
- سلامت قلب: لوبیا چشم بلبلی به دلیل دارا بودن پتاسیم و منیزیم، برای سلامت قلب و عروق مفید است.
- کمک به کاهش وزن: فیبر موجود در این حبوبات، به ایجاد حس سیری و کاهش اشتها کمک میکند و میتواند در برنامههای کاهش وزن موثر باشد.
لوبیا چشم بلبلی را میتوانید به روشهای مختلف پخت و پز و مصرف کنید. از این حبوبات میتوان در تهیه انواع خوراک، سوپ، سالاد و خورش استفاده کرد.
برای خرید بذر لوبیا چشم بلبلی با کیفیت عالی، میتوانید به فروشگاه اینترنتی عطارچیان مراجعه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.