بذر پیازچه زرد اردستانی: طعم دهندهای خوشمزه و پرخاصیت برای سلامتی شما
پیازچه زرد اردستانی (Scallion) با طعم و عطر بینظیرش، نه تنها یک چاشنی عالی برای انواع غذاها محسوب میشود، بلکه خواص تغذیهای فراوانی نیز برای سلامتی شما به ارمغان میآورد. این گیاه که از خانواده آلیوم مانند سیر و تره فرنگی است، از پیازهای نارس برداشت شده و به عنوان یک سبزی تازه و پرطرفدار در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد.
طریقه کاشت بذر پیازچه زرد اردستانی:
کاشت پیازچه زرد اردستانی به دو روش بذری و پیاز امکانپذیر است. در روش کاشت بذری، پس از تهیه بذر باکیفیت، مراحل زیر را دنبال کنید:
- بذرها را در عمق مناسب (حدود نیم سانتیمتر) در خاک مناسب (خاکهای هوموسی با pH بین ۵٫۵ تا ۶٫۵ و زهکشی خوب) بکارید یا بر روی سطح خاک بپاشید.
- روی بذرها را با لایهای نازک از خاک و کود بپوشانید.
- خاک را به طور مرتب آبیاری کنید تا مرطوب بماند. دمای مناسب برای جوانهزنی بذرها بین ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتیگراد است.
- پس از حدود یک هفته، بذرها جوانه زده و گیاه سر از خاک بیرون میآورد. پیازچه زرد اردستانی رشدی سریع دارد و به سرعت قابل برداشت و مصرف میشود.
نکات مهم در کاشت بذر پیازچه زرد:
- زمان کاشت بذری: اوایل اسفند تا اواخر خرداد ماه
- انتخاب بذر مناسب: اولین و مهمترین قدم در کاشت بذری، انتخاب بذر باکیفیت از منابع معتبر است.
- فاصله کاشت: بین ۷ تا ۱۵ سانتیمتر
- عمق کاشت: نیم سانتیمتر
- خاک: خاکهای هوموسی با pH بین ۵٫۵ تا ۶٫۵ و زهکشی مناسب
- دمای مورد نیاز: بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتیگراد
- آبیاری: آبیاری متوسط و منظم به طوری که خاک همیشه مرطوب باشد.
- نور: آفتاب کامل
خواص پیازچه زرد اردستانی:
- سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند ویتامینهای A، C، K، پتاسیم، کلسیم و آهن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود سلامت قلب و عروق
- کمک به کاهش فشار خون
- خاصیت ضد التهابی
- سمزدایی بدن
- تقویت حافظه
- پیشگیری از سرطان
پیازچه زرد اردستانی را به عنوان یک چاشنی مغذی و خوشطعم به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از فواید سلامتی بینظیر آن بهرهمند شوید.
با خرید بذر پیازچه زرد اردستانی از فروشگاه اینترنتی عطارچیان، میتوانید بذرهای باکیفیت و تازه را به همراه مشاوره کاشت و نگهداری از این گیاه ارزشمند، تهیه نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.