کنگر فرنگی جزو سبزیجات محسوب می شود و از بذر کنگر فرنگی بدست می آید. از این گیاه به صورت آبپز در تهیه برخی خورشت ها استفاده می شود. همچنین دارای خاصیت های دارویی فراوان است و عصاره آن به صورت آمپول و یا قطره کوفیتول برای بهبود برخی بیماری ها تجویز می شود.
گیاهی علفی و چند ساله از تیره کاسنیان است که دارای خارهایی است. از اجزای مورد استفاده این گیاه غنچه های آن می باشد که ظاهری شبیه به میوه کاج دارد و زمان برداشت آن قبل از بازشدن است.
این گیاه بومی شمال آفریقا و کشور مراکش می باشد.
شما می توانید کنگر فرنگی را از عطاری آنلاین تهیه نمایید و با رعایت نکات اولیه کشت که در ادامه به آن میپردازیم این گیاه را کشت کنید.
خواص کنگر فرنگی یا آرتیشو
گیاه کنگر فرنگی دارای طبیعت گرم و کمی خشک است و حاوی ویتامین CوA، اسید فولیک، بیوتن، منگنز، پتاسیم، نیاسین و… است.
خواص تب بری دارد.
به بهبود بیماری رماتیسم کمک می کند.
پماد بدست آمده از برگ های این گیاه برای جلوگیری از ریزش مو مناسب است.
کنگر فرنگی موجب برطرف شدن بیماری های پوستی مثل اگزما می شود.
تری گلیسیرید و کلسترول خون را کاهش می دهد.
خواص ضدعفونی کنندگی دارد و سموم بدن را دفع می کند.
غزل طاهری صابر (خریدار محصول) –
عالی و خوش عطر و خوشمزه برای چاشنی .
پشتیبانی عطارچیان –
ممنون از نظرتون ❤