هویج دارای بذر های مختلفی است که حال در مورد بذر هویج نارنجی می خواهیم صحبت کنیم. از انواع بذر های هویج می توان به بذر هویج زرد، سفید، قرمز و بنفش اشاره کرد. که هر کدام دارای خواص متفاوتی می باشند و برای سلامتی مفید هستند. در ادامه با ما در عطارچیان همراه باشید.
هویج را به صورت خام، آب گیری، دم کرده تخم هویج و پخته در تهیه سوپ، سالاد و… استفاده می کنند و دارای مواد مغذی و ویتامین های زیادی است که برای بهبود بیماری مناسب است.
هویج که با نام زردک نیز معروف است به صورت دو سالانه کشت می شود و هر چقدر رنگ هویج نارنجی تر و پوست آن کلفت تر باشد کاروتن و مواد مغذی در آن بیشتر وجود دارد. طول میوه هویج به ۶ تا ۹ سانتی متر می رسد.
این گیاه بومی اروپا، آفریقا و آسیا می باشد و در مناطق معتدل و خنک رشد خوبی دارد. جهت خرید تخم هویج از همین صفحه اقدام کنید.
طرز کاشت بذر هویج
بذر هویج را به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم می توان کشت کرد.
روش مستقیم
در فصل بهار در خاک های لیمونی یا هوموسی سبک که دارای زهکشی مناسب باشد می توان این بذر را کشت کرد.
این بذر ها را به صورت ردیفی، در فاصله ۴ تا ۶ سانتی متری از هم و فاصله ردیف ها ۴۰ سانتی متر است و در عمق ۰/۵تا ۱ سانتی متری خاک قرار دهید و بر روی آن لایه نازک خاک بریزید تا بذرها را بپوشاند.
سپس شروع به آبیاری کنید و یک تا سه هفته به طور مداوم خاک آن را مرطوب نگه دارید تا جوانه بزند. و بعد از دو تا سه ماه قابل برداشت می باشد.
روش غیر مستقیم
در روش غیر مستقیم بستر کشت تغییر میابد و به جای زمین اصلی در گلدان یا سینی نشاء کاشت بذر صورت می گیرد و در فصل پاییز می توان بذر ها را کاشت.
تمامی مراحل همانند مراحل مستقیم است فقط برای زهکشی آب مقداری سنگ ریزه در زیر ظرف قرار دهید و ۲۵ سانتی متر از بالای گلدان را در زمان پرکردن خالی نگه دارید تا مگس هویج به آنها حمله نکند.
نکته
گیاه هویج را در معرض نور مستقیم قرار دهید و دمای مناسب برای آن ۱۶ تا ۱۸ درجه سانتی گراد است.
خواص بذر هویج
- برای برطرف کردن یبوست مفید است.
- به تقویت قوای جنسی کمک می کند.
- بیماری های عصبی را درمان می کند.
- برای جوانسازی پوست مناسب است.
- آب هویج برای برای کودکانی که معده حساس دارند مناسب است.
- همچنین از بارزترین خواص هویج می توان به بهبود سلامت چشم اشاره کرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.