بذر ترب کشیده: عطری دلنشین و طعمی تند برای سلامتی شما!
به دنبال تنوع در سبد غذایی خود هستید؟ به دنبال سبزیجاتی هستید که علاوه بر طعم لذیذ، خواص تغذیه ای فوق العاده ای نیز داشته باشد؟
این گیاه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که برای سلامتی شما بسیار مفید است.
گیاهی علفی و یک ساله است. به دلیل غده زیرزمینی خوراکی اش کشت می شود. برگ های بزرگ این گیاه نیز به دلیل خواص تغذیه ای که دارد، قابل مصرف هستند.
خواص فوق العاده:
- منبع غنی ویتامین C: تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت پوست و مو، کمک به جذب آهن
- سرشار از آنتی اکسیدان ها: مبارزه با رادیکال های آزاد، پیشگیری از سرطان، کند کردن روند پیری
- کمک به هضم غذا: وجود فیبر، تحریک حرکات روده، پیشگیری از یبوست
- تقویت سلامت قلب: کاهش فشار خون، تنظیم سطح کلسترول
- ضد التهاب: کاهش درد مفاصل، آرتروز، رماتیسم
- ادرار آور: سم زدایی بدن، دفع سنگ کلیه
کاشت و نگهداری آسان بذر ترب کشیده:
برای کاشت در گلدان، از گلدان های مستطیلی و بزرگ استفاده کنید. مراحل کاشت به شرح زیر است:
- انتخاب زمان مناسب کاشت: در مناطق مختلف آب و هوایی متفاوت است. به طور کلی، در مناطق معتدل می توانید در اواخر زمستان تا اواخر بهار و در مناطق گرمتر در اواخر پاییز تا اوایل بهار اقدام به کاشت این بذر کنید.
- انتخاب محل مناسب کاشت: به حداقل ۶ ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. این گیاه در خاک های مختلف با زهکشی خوب رشد می کند، اما خاک های لومی شنی با pH بین ۶٫۰ تا ۷٫۰ را ترجیح می دهد.
- آماده سازی خاک: خاک باغچه یا گلدان را به خوبی شخم بزنید و با کمپوست یا کود پوسیده مخلوط کنید.
- کاشت بذر: بذر ترب کشیده را به مدت ۱۰ تا ۳۰ ساعت در آب خیس کنید. در عمق ۱ تا ۲ سانتی متری خاک و با فاصله ۱۰ سانتی متری از یکدیگر بذرها را بکارید. روی بذرها را با خاک بپوشانید و به آرامی آبیاری کنید.
- آبیاری: خاک ترب کشیده باید همیشه مرطوب باشد. اما غرقابی نشود. به طور منظم، به خصوص در گرمای هوا، گیاه را آبیاری کنید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا این امر می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود.
- کوددهی: برای تشویق رشد و افزایش محصول، می توانید از کودهای مایع یا کمپوست هر دو هفته یکبار استفاده کنید.
- کنترل علف های هرز: به طور مرتب علف های هرز را از دور پای گیاهان خود جدا کنید.
نکات تکمیلی:
- برای طعم تندتر، در هوای خنک تر بکارید.
- می توانید بذرها را به صورت مستقیم در باغچه یا در گلدان بکارید.
- می توان با سایر سبزیجات مانند کاهو، اسفناج و هویج کاشت. * برای مصارف دارویی نیز استفاده شود. * به نور کامل خورشید و خاک با زهکشی خوب نیاز دارد.
با رعایت نکات ساده نگهداری، می توانید از طعم و خواص بی نظیر این سبزی ریشه ای لذت ببرید.
عطارچیان، مرجع کامل نیازهای باغبانی شما
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.