بذر زیره: خواص، انواع و نحوه کاشت
زیره یکی از گیاهان دارویی و ادویهای محبوب در سراسر جهان است که از دانههای آن استفاده میشود. زیره دارای دو نوع اصلی زیره سیاه و زیره سبز است که هر کدام خواص و کاربردهای خاص خود را دارند.
زیره سیاه
زیره سیاه از گیاهی به نام Bunium persicum به دست میآید. این گیاه بومی ایران است و در مناطقی مانند کرمان، فارس، اصفهان و یزد کشت میشود. زیره سیاه دارای طعم و عطر قویتری نسبت به زیره سبز است و به عنوان ادویه در غذاهای مختلفی استفاده میشود. علاوه بر این، زیره سیاه دارای خواص دارویی مختلفی نیز هست که از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش اشتها
- بهبود هضم
- درمان نفخ و سوء هاضمه
- درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
- درمان سرفه
- تقویت سیستم ایمنی بدن
زیره سبز
زیره سبز از گیاهی به نام Cuminum cyminum به دست میآید. این گیاه بومی آسیا و اروپا است و در مناطقی مانند ایران، ترکیه، مصر و هند کشت میشود. زیره سبز دارای طعم و عطر ملایمتری نسبت به زیره سیاه است و به عنوان ادویه در غذاهای مختلفی استفاده میشود. علاوه بر این، زیره سبز نیز دارای خواص دارویی مختلفی هست که از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش التهاب
- درمان یبوست
- درمان عفونتهای دستگاه تنفسی
- درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
زیره ایرانی
زیره ایرانی از گیاهی به نام Cuminum cyminum var. sativum به دست میآید. این گیاه مشابه زیره سبز است، اما دارای عطر و طعم قویتری است. زیره ایرانی به عنوان ادویه در غذاهای مختلفی استفاده میشود و همچنین دارای خواص دارویی مختلفی نیز هست.
نحوه کاشت بذر زیره
کاشت بذر زیره کار نسبتاً آسانی است. این گیاه به خاک حاصلخیز و زهکشی مناسب نیاز دارد. زمان مناسب برای کاشت بذر زیره در مناطق معتدل بهار و در مناطق سرد پاییز است.
برای کاشت بذر زیره، ابتدا زمین را شخم زده و با کود دامی مخلوط کنید. سپس بذرها را به صورت ردیفی با فاصله ۲۰-۱۵ سانتیمتر بکارید. عمق کاشت بذرها نیز باید ۱-۲ سانتیمتر باشد.
پس از کاشت، زمین را آبیاری کرده و تا زمان جوانه زنی بذرها، رطوبت آن را حفظ کنید. پس از جوانه زنی، آبیاری را به صورت منظم انجام دهید.
زیره پس از حدود ۴ ماه قابل برداشت است. برای برداشت، ساقههای زیره را از نزدیکی زمین قطع کنید و سپس آنها را خشک کنید.
خرید بذر زیره از عطارچیان
عطارچیان ارائهدهنده انواع بذر گیاهان دارویی و ادویهای از جمله بذر زیره سیاه، زیره سبز و زیره ایرانی است. این بذرها از کیفیت بالایی برخوردار بوده و با قیمتی مناسب به فروش میرسند.
برای خرید بذر زیره از عطارچیان، کافی است به وبسایت این فروشگاه مراجعه کرده و محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید. پس از ثبت سفارش، محصول شما در اسرع وقت به دست شما خواهد رسید.
حیدر –
شرایط آب و هوایی خاصی میخاد؟
همدلی –
بذر خیلی خوبیه
عباس زاده اصل –
خیلی سریع به بار میشینه
عباسی –
بذرش مرغوبه
خراسانی –
بسته بندی اش مدلیه که میشه بست و دوباره چند ماه بعد ازش استفاده کرد بدون اینکه بذر خراب و کهنه شه
ناصری –
زیره خواص خیلی زیادی داره من به همسرم پیشنهاد دادم امسال بکاریم
فتح الله –
محصولیه که احتیاج نیست خیلی روش مانور بدی
نصری –
خیلی خوبه قیمتش
چهلی –
بذر خیلی خوبیه من گرفتم و استفاده کردم
کاظم –
بسته بندیش خیلی خوبه میتونی ببندیش و چند ماه بعد دوباره استفاده کنی
حسین قلی –
قیمتش عالیه
محمدعلی –
من دو روزه که سفارش دادم هنوز به دستم نرسیده
شمسی –
من از خریدم خیلی راضیم
بخشایندگی –
بسته بندی زیبا و شکیلی دارید