پیاز قرمز صورت تازه قابل خورده و در انواع غذاها به صورت سرخ شده استفاده می شود. همچنین دارای خواص دارویی نیز می باشد و به سلامت بدن کمک می کند. در ادامه اگر مایل هستید به کشت پیاز قرمز ولی بذر آن را ندارید می توانید بذر پیاز قرمز را از عطارچیان خریداری و کشت کنید.
پیاز از جمله گیاهان دو ساله است که از تیره نرگسیان و تک لپه ای می باشد.
پیاز انواع مختلفی دارد و در بازار: پیاز سفید، پیاز قرمز و پیاز صورتی وجود دارد و حتی به صورت پودر پیاز و روغن بذر پیاز نیز به فروش می رسد.
مکان کاشت بذر
شیرینی و یا تندی پیاز به خاکی که در آن رشد کرده است بستگی دارد.
خاک های گلی به خاطر داشتن سولفور موجب تند شدن پیاز می شوند و همچنین خاک شنی و رسی منجربه رشد بهتر پیاز می شوند.
باید به این نکته توجه کرد که برای رشد مناسب بذر پیاز باید مکان مورد نظر آفتاب گیر باشد و به بذر نور آفتاب زیادی برسد. همچنین آب و هوا نیز خنک باشد.
البته بذر پیاز در همه نوع آب و هوایی قابل رشد است ولی بهتر است که در آب و هوا خنک و هنگامی که طول روز بلند است این بذر کشت شود.
نحوه کاشت بذر پیاز قرمز
برای کاشت بذر پیاز قرمز ابتدا باید به روز بلند بودن، روز کوتاه بودن و یا روز متوسط بودن آن توجه کرد. پیاز های روز بلند را در فروردین ماه می توان کشت کرد.
همچنین پیاز های روز متوسط در ماه هایی که هوا ملایم است کشت می شود و پیاز های روز کوتاه در مناطقی که زمستان های معتدلی دارند در فصل پاییز کشت پیاز قرمز صورت می پذیرد.
تفاوت پیاز های روز بلند با پیاز های روز کوتاه در تندی و مزه آنها است. پیاز های روز کوتاه شیرین و تندی کمی دارد.
فاصله بین ردیف ها در هنگام کشت بذر ۲۵ سانتی متر باشد و فاصله بوته ها از هم ۱۰ سانتی متر باشد. بعد از کاشت حدودا یک هفته زمان نیاز است تا جوانه بزند.
لازم به ذکر است قبل از کاشت بهتر است کود ازت به زمین اضافه کرد. زیرا پیاز قرمز برای رشد به این کود احتیاج دارد. آبیاری نیز باید به طور منظم مثلا ۳ تا ۴ هفته یکبار صورت گیرد.
زمان برداشت نیز بستگی به تولید بذر پیاز یا برداشت خود محصول دارد.
اگر فقط به فکر برداشت محصول هستید وقتی یک سال از کشت بذر پیاز قرمز گذشت می توانید محصول را برداشت کنید اما اگر بذر پیاز را می خواهید برداشت کنید تا ۲ سال باید منتظر بمانید تا ساقه ها تشکیل شده و گل بدهد.
خواص پیاز قرمز
- ابه خاطر وجود آنتی اکسیدان برای جلوگیری از بروز سرطان مفید می باشد.
- تقویت کننده لثه ها می باشد.
- به شفاف سازی و روشن شدن چهره کمک می کند.
- مصرف پیاز قرمز قند خون را تنظیم می کند و از بروز بیماری دیابت جلوگیری می کند.
علی –
امروز به دستم رسید بسته بندی زیبایی داشت
رضا –
عالیه بذر خیلی مرغوبیه
مهدی –
بذرش خیلی کیفیت داره محصولاتس خیلی خوبن
سلیم –
محصولات نهایی کیفیت بسیار بالایی دارن
شیری –
خیلی سایتتون خوبه
احمدی –
کیفیت عالی
امین –
قیمتش خیلی خوبه
کبرا –
قیمتش با قسمت پیاز تو بازار یکیه
محمد –
من امسال تصمیم گرفتم از این بذر بکارم تو زمینم
اکبر –
من امسال خریدم و کاشتم خیلی خوب بود
اصغر –
من دومین باره از شما بذر تهیه می کنم
مهناز –
با تشکر از تیم پشتیبان
رضاییان –
ممنون بابت ارائه این محصول