نمک اسپرسو براوا یا نمک شکلات از نمک های خوش طعم می باشد که با قهوه اسپرسو ترکیب شده است و یک طعم و مزه جدید را خلق کرده است. این نمک در حیطه شکلات سازی جایگاه ویژه ای دارد و طعم دانه های رست شده قهوه و نمک دریا بی نظیر می باشد.
این نمک طعم شیرین و بوی معطری دارد و بافت مرطوبی دارد.
شما می توانید نمک اسپرسو براوا را در بسته بندی های کاملا بهداشتی و با کیفیت و مرغوبیت بالا از عطاری آنلاین تهیه نمایید.
کاربرد نمک اسپرسو براوا
سرآشپز و قنادان مشهور جهان از این نمک به عنوان یک مواد سری برای دادن طعمی جدید به کیک ها و غذاهای خود استفاده می کنند.
ترکیب این نمک به ترافل یا گاناش موجب افزایش طعم شکلات می شود.
همچنین با موادی همچون جوز هندی، وانیل، گیلاس، فندق و تمشک می توان استفاده کرد.
برای مزه دار کردن گوشت استیک نیز قابل مصرف است و طعم قهوه همبرگر را خوش طعم تر می کند.
روش مصرف
این ادویه را می توانید در ظرف (نمکدان)بریزید و بر سر میز قرار دهید و به طور همیشگی از ِن استفاده کنید.
در تهیه کیک های شکلاتی و گانش قابلاستفاده میباشد و موجب زیاد شدن مزه شکلات می شود.
برای طعم دادن به گوشت استیک یک تا دو قاشق این نمک ترکیبی را با روغن زیتون در ظرفی بریزید و مخلوط کنید و سپس مقدار سیر اضافه کنید و گوشت های استیک را به آن اضافه کنید تا طعم دار شوند و بگذارید حدود ۸ ساعت در یخچال استراحت کند. بعد از مدت زمان تعیین شده می توانید بر روی آتش استیک ها را کباب کنید یا در ماهیتابهسرخ کرده و میل کنید.
نکته
همانطور که گفته شد نمک اسپرسو براوا بافت مرطوبی دارد و رطوبت را جذب می کند پس بهتر است در طرف دربسته و محکمی نگهداری شود.
این نمک را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.و با رعایت اصول اولیه نگهداری ادویه جات شما می توانید تا یک سال از این نمک با کیفیت اولیه استفاده کنید.
sodeh –
من استفاده کردم ازش ب نسبت قیمتش کیفیتش خوبه
سارینا –
برای طعم دار کردن گوشت عالیه. خوش طعم و بوش میکنه
عاشقشم –
سلام خیلی خیلی خیلی خوبه
موری –
ممنون من هم استفاده کردم و خیلی خوشم اومد
ترلان –
استیک رو خیلی خوشمزه میکنه. حتما استفاده کنید
مصطفی –
به حق چیزای ندیده و نشنیده 😅
ماهان –
اتفاقی دیدم این محصول رو بنظرم ارزش یبار امتحان و خرید کردن رو داره
مجتبی –
سلام چون مطمئنم اصله خریدم چون قبلا ازتون خرید کردم
عماد –
سلام من هم خریدم و راضی هستم بسیار ممنون
شبنم –
اسمش نمکه اما شیرینه!!!!