گیاهان دارویی از طبیعت به دست می آیند و بسیار برای سلامت و حتی زیبایی ما کاربرد و خاصیت دارند. گیاه والک نیز به عنوان یک گیاه دارویی خواص بی شماری دارد و می توان بدون هیچ ترس و استرسی از آن استفاده نمود.
شناسایی گیاه دارویی والک
از دیگر نام های والک می توان به: سیر کوهی، پیاز خرسی، سیر جنگلی و سیر خرس اشاره نمود. همچنین در زبان عربی به آن: کراث بری، کراث الدبو، کراث الوم گفته می شود. این گیاه از تیره نرگسیان و از راسته مارچوبه سانان و طبیعت گرم و خشکی دارد.
این گیاه را می توان در مناطق کوهستانی و در فصل بهار که به صورت خودرو می روید مشاهده نمود. شباهت زیادی به پیاز داشته و گل های سفید کوچکی نیز دارد.
والک دارای موسیلاژ و صمغ بوده و به خاطر وجود ترکیبات گوگرد دار شبیه به پیاز می باشد.
این گیاه را می توان در مصارف آشپزی و درست کردن سبزی پلو و کوکو استفاده نمود.
خواص گیاه والک
- دارای ترکیباتی همچون: روغن فرار، وینیل سولفید، آلدهید ناپایدار و املاح معدنی می باشد.
- دارای کلسیم و انواع ویتامین ها مثل ویتامین C است.
- گیاه دارویی والک خاصیت ادرارآوری دارد.
- به کمتر شدن اثرات سم ناشی از گزش حشرات کمک می کند.
- برای از بین بردن زگیل از عصاره والک به صورت ضماد می توان استفاده کرد.
- به بهبود درد معده کمک می کند.
- قابل استفاده برای سیاه شدن موهای سفید است. زیرا به دلیل دارا بودن فلز منگنز بر روی رنگدانه های مو تاثیر می گذارد و باعث رنگ پذیری موهای سفید می شود.
- برای بهبود اسهال و حتی اسهال خونی مفید است.
- به درمان آنفولانزا و برونشیت کمک می کند.
- گیاه والک برای بهبود سیاه سرفه مناسب می باشد.
- برای بهبود تنگی نفس مناسب است.
- برای خرد کردن و در نتیجه دفع سنگ کلیه و مثانه می توان از جوشانده آن استفاده نمود.
- برای تقویت اعصاب مناسب می باشد.
- به بهبود فراموشی کمک می کند.
- والک باعث کاهش قند خون و در نتیجه منجربه افزایش فشار خون در افراد دیابتی می شود.
- برای هضم بهتر غذا مفید است.
- خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و کرم های معده و کرم کدو را دفع می کند.
موارد منع مصرف گیاه دارویی والک
- خانم های باردار در مصرف این گیاه زیاده روی نکنند.
- موجب مسمومیت در کودکان می شود.
طریقه مصرف
ابتدا گیاه والک را بشورید و برگ آن را به قسمت های کوچک ( یک تا دوسانتی متری ) خرد کنید. برگ های خرد شده را در فریز قرار دهید یا در سایه بگذارید که خشک شود سپس مورد استفاده قرار دهید.
برای درست کردن سبزی پلو از این گیاه می توان استفاده نمود.
والک را به همراه سبزی خوردن می توان استفاده کرد.
دلآرام –
برای کرم کدو یک ماهه استفاده میکنم و کیفیت خوبی داشته??
#* –
برای اسهال خونی چندبار استفاده شد و موثر بود برای رفع کردنش
ثریا –
برای هضم غذا همیشه تو سبزی خوردن کنارغذا استفاده میکنیم و کیفیت خوبی هم داره . ممنون ازتون
نیلوفر –
اسم والک رو شنیده بودم و خیلی خوبه که کلسیم و ویتامین سی داره . برای معده درد هم خوبه
کبری –
من برای مادرم تهیه کردم برای کاهش قندخونش همیشه استفاده مینکه و راضی بوده تا حالا . از کیفیت محصولاتتون هم خیلی راضیم . ممنون ازتون
المیرا –
برای دفع سنگ کلیه خیلی موثر بود . چنبار هم برای معده درد استفاده کردم و خوب بود
نگار –
والک برای من که کمبود کلسیم دارم خیلی خوبه . همیشه کنارغذام استفاده میکنم برای هضم غذا هم کمک میکنه
سینایی –
توضیحات سایت خیلی خوبه. ممنون از وقتی که میذارین ???? با توضیحات سایت برای تنگی نفس و هضم غذا خرید ردم و رراضی بودم
لیدا –
خوب بود
سمیه –
مادرم برای قندش استفاده میکه و خوب بود . برای سیاهی موهای سفیدش هم یه کم تاثیر داشته