کاهو از طریق بذر کاهو تکثیر می شود و به صورت خام در تهیه سالاد و تهیه روغن کاهو استفاده می شود. همچنین همانند سبزی خوردن به همراه ترشی سکنجبین می توان استفاده کرد.
کاهو گیاهی یک ساله با برگ های سبز رنگ می باشد. دارای برگ های پهن و بزرگ و درهم پیچیده هستند.
این گیاه از جمله گیاهان قدیمی می باشد که بومی کشور هندوستان و آسیای مرکزی می باشد.همچنین شش قرن قبل از میلاد در ایران این محصول مورد مصرف قرار می گرفت.
بذر های کاهو نیز خاکستری مایل به سیاه است و ریشه آن سطحی است و در معرض نور آفتاب به خوبی رشد می کند.
کاهو از جمله گیاهان روز بلند است و در برابر سرما مقاومت بالایی دارد.
برای خرید بذر کاهو می توانید به سایت عطارچیان مراجعه و بهترین و مرعوبترین بذر ها را خریداری کنید.
طرز کاشت بذر
در فصل های خنک باید بذر کاهو را کاشت. زیرا در فصل های گرم بعد از رشد کامل سریعا گیاه شروع به گلدهی می کند و بذر تشکیل می دهد. در این زمان برگ های کاهو تلخ می شوند.
بهتر است این بذر را در آب و هوای خنک و معتدل کشت نمود. زمان کاشت کاهو را به سه دسته: کاهو بهاره، کاهو تابستانه یا پاییزه و کاهوی زمستانه تقسیم کرد.
کاهو بهاره را در اسفند ماه می کارند و کاهو تابستانه و پاییزه را در اواخر شهریور ماه کاشت می نمایند. همچنین در اواخر پاییز شروع به کشت کاهو زمستانه می کنند. به طور کلی در همه فصول می توان شروع به کاشت دانه کاهو کرد.
ابتدا بذرها را در عمق ۴ میلمتری خاک لیمونی سبک که حاوی مواد آلی است بریزید. همچنین می توانید در خاک های هوموسی نیز این بذر را بکارید.
سپس بین بذر ها فاصله ۷ تا ۸ سانتی متری قرار دهید و بر روی آنها خاک نرم و نازکی بریزید. حال شروع به آبیاری بذرها کنید و اجازه ندهید خاک آن خشک شود. این بذر ها ۴ تا ۶ روز طول میکشد تا شروع به جوانه زدن کند و بعد از بزرگ شدن برگها، برگهای آن را جدا کنید تا دوباره شروع به جوانه زدن و برگ دهی کند.
خواص کاهو
- کاهو از جمله گیاهان با طبع سرد می باشد.
- خواص آرام بخشی و تسکین دهندگی دارد.
- برای رفع کم خونی مناسب است. زیرا دارای مقادیر زیادی آهن می باشد و اکثرا مردم برای رفع این مشکل از کاهو استفاده می کنند.
- برای سیاه شدن فولیکول های مو مناسب می باشد.
- حاوی آب (بیولوژیک) و املاح معدنی است.
اصیل –
من چندین ساله که میکارم الان سه ساله که بذرم رو از شما تهیه می کنم
اصیل –
من چندین ساله که میکارم الان سه ساله که بذرم رو از شما تهیه می کنم عالیه
پیرزاده –
مهندس کشاورزی روستامون توصیه کرد امسال کاهو بکاریم
شرافتی –
من پارسال خریدم خداروشکر خوب فروش رفت
کتابی –
این بذر رو کشاورز ها باید بکارن چون هم زمان بره هم یه بار محصول میده
چمران –
خیلی خوبه از پشتیبانی آنلاین میشه همه سوالات رو پرسید
خلیلی –
بسته بندی زیبایی دارید
کیوی –
چقدر جالب تا حالا ندیده بودم بذر کاهو رو
خدمتی –
تحویلتون به موقع و سریعه
رشاک –
قیمتش خیلی خوبه من امسال گرفتم که بکارم
کیومرث –
توکل بر خدا منم کاشتم انشاله خوب به بار بیاد
سرباز –
عالی این دومین بذری که میخرم از شما ممنون
کیوانی –
من توصیه کردم به پدرم که تو حیاط بکاره
کیوت –
من امسال کاشتم امیدوارم خوب رشد کنه
چمنگاه –
بذرش خیلی مرغوبه
پیری –
محصول خیلی خوبی به بار اومد