کنگر فرنگی جزو سبزیجات محسوب می شود و از بذر کنگر فرنگی بدست می آید. از این گیاه به صورت آبپز در تهیه برخی خورشت ها استفاده می شود. همچنین دارای خاصیت های دارویی فراوان است و عصاره آن به صورت آمپول و یا قطره کوفیتول برای بهبود برخی بیماری ها تجویز می شود.
گیاهی علفی و چند ساله از تیره کاسنیان است که دارای خارهایی است. از اجزای مورد استفاده این گیاه غنچه های آن می باشد که ظاهری شبیه به میوه کاج دارد و زمان برداشت آن قبل از بازشدن است.
این گیاه بومی شمال آفریقا و کشور مراکش می باشد.
شما می توانید بذر کنگر فرنگی را از عطاری آنلاین تهیه نمایید و با رعایت نکات اولیه کشت که در ادامه به آن میپردازیم این گیاه را کشت کنید.
طرز کاشت بذر آرتیشو
در اکثر مناطق می توان شروع به کشت این محصول کرد ولی در مناطقی که زمستان ملایمی دارد رشد مناسب تری خواهد داشت. در مناطقی که زمستان های سرد و یخبندان دارند این گیاه بیشتر از یک سال دوام نمی آورد.
فصل بهار مناسب کشت این بذر در مناطق سردسیر است و در مناطق گرمسیر اوایل پاییز می توان شروع به کشت کرد تا غنچه ها دیرتر شکوفا شوند.
بذر کنگر فرنگی را به روش غیر مستقیم می توان کشت کرد.
ابتدا سینی نشاء یا گلدان را با خاک رسی شنی پر کنید و از کودهای حیوانی برای غنی شدن خاک استفاده کنید. بذرها را از قبل ۲۴ ساعت در آب خیس کنید سپس بذرها را با فاصله ۶۰ تا ۹۰ سانتی متر در عمق ۲ تا ۳ سانتی متری خاک قرار دهید و بر روی آن مقداری خاک و کود بریزید تا بذرها را بپوشاند. شروع به آبیاری کنید و از خشکی خاک جلوگیری کنید. زیرا این گیاه به گرما و خشکی حساس است و باردهی آن کاهش می یابد.
بعد از ۴ تا ۵ روز بذرها شروع به جوانه زدن می کنند و وقتی که چند برگی شد می توان جوانه ها را به زمین اصلی انتقال داد.
۹۰ تا ۱۲۰ روز طول می کشد تا گیاه به رشد کامل برسد.
خواص کنگر فرنگی یا آرتیشو
- گیاه کنگر فرنگی دارای طبیعت گرم و کمی خشک است و حاوی ویتامین CوA، اسید فولیک، بیوتن، منگنز، پتاسیم، نیاسین و… است.
- خواص تب بری دارد.
- به بهبود بیماری رماتیسم کمک می کند.
- پماد بدست آمده از برگ های این گیاه برای جلوگیری از ریزش مو مناسب است.
- کنگر فرنگی موجب برطرف شدن بیماری های پوستی مثل اگزما می شود.
- تری گلیسیرید و کلسترول خون را کاهش می دهد.
- خواص ضدعفونی کنندگی دارد و سموم بدن را دفع می کند.
یحیی –
شرایط خیلی سختی نمیخاد میشه راحت کاشت
مرتضی –
بسته بندیتون خیلی خوبه
مهدی –
من دومین ساله که از شما بذر تهیه می کنم خیلی محصولاتتون خوبه
احمد رضا –
بذرش تازه است وقتی میکاریش همشون رشد میکنن
mehdii –
بذر خوبیه محصول خوبی رو کشت کردم امسال ممنون
میثم –
امروز به دستم رسید بسته بندی زیبا و شکیلی دارید
مسلمان –
خواص خیلی زیادی داره من امسال کاشتم تا بفروشم
رضا –
من پارسال کاشتم خیلی خوب بود ممنون
saber –
گیاه خیلی خوبیه پیشنهاد می دم حتما بکارید
مسلم –
محصولی هست که خوب فروش میره حتما بکارید