حبوبات در غذاهای ایرانی اولویت بالایی دارند و در اکثر غذا ها از حبوبات استفاده می شود. لپه باقالا جزو حبوبات محسوب می شود که منبع غنی ای از فیبر، پروتئین و ویتامین است.
همانطور که از نام این دانه خوراکی پیداست از انواع لپه است که در تهیه غذا استفاده می شود.
باقالا گیاهی علفی و یک ساله است که تا ۸۰ سانتی متر ارتفاع دارد. برگ های این گیاه به رنگ سبز و بزرگ است. باقالا در ابتدا در غلاف سبز رنگی وجود دارد. در هر غلاف دو تا ۵ دانه باقالا وجود دارد.
لپه باقالا به صورت بذر کاشته می شود و نیاز به آبیاری مناسب، نور کافی و خاک حاصل خیز دارد تا رشد کند. لپه باقلا در ابتدا سخت و سفت است که در حین پخت نرم می شود.
شما می تواید حبوبات درجه یک و مرغوب را از عطاری آنلاین تهیه کنید. خرید لپه باقلا مرغوب را با ما تجربه کنید. در وزن های دلخواه شما!
خواص لپه باقلا
لپه باقلا همانند دیگر حبوبات خواص بسیار زیادی دارد که به قرار زیر است.
برای هضم بهتر غذا مفید است.
زیرا حاوی مقادیر زیادی فیبر لست که این عمل را بهبود می بخشد.
درمان سرطان با لپه باقالا
آنتی اکسیدان موجود در دانه های خوراکی لپه باقالا منجر به بهبود سرطان می شود.
بهبود بیماری های قلبی
برای جلوگیری از سکته های قلبی و همچنین برای بهبود بیماری های قلبی و عروقی مفید است. پتاسیمی که در این دانه ها وجود دارد برای رفع مشکلات قلبی مفید است.
برای کاهش وزن مناسب است.
فیبر موجود در این محصول در فرد دارای اضافه وزن، احساس سیری ایجاد می کند و موجب کاهش غذا خوردن خواهد شد.
به رفع کم خونی کمک می کند.
به دلیل وجود آهن در لپه باقالا می توان برای بهبود کم خونی از آن استفاده کرد.
همچنین می توان برای موارد زیر نیز از لپه باقلا استفاده کرد.
- برای درمان نقرس می توان استفاده کرد.
- همچنین به بهبود رماتیسم کمک می کند.
- برای بهبود سیاتیک می توان استفاده کرد.
- به تقویت هوش و حافظه کمک می کند.
عوارض لپه باقالا
خانم های باردار بهتر است از انواع باقالی استفاده نکنند. افرادی که دچار حساسیت می شوند بهتر است از این دانه خوراکی استفاده نکنند
و در صورت بروز مشکل سریعا به پزشک مراجعه کنید.
شیما –
خیلی عالی بود . ممنون
بهاره –
کیفیت معمولی ای داشت . خوب بود
مهسا –
خیلی خوب بود????
پروانه –
برای نقرس واقعا ماده غذایی خوبیه . من از این لپه خیلی استفاده میکنم
تینا –
برای کاهش وزن خوبه
ترلان –
من راضی نبودم . دیر میپزه و طعمش رو دوست نداشتم
تمنا –
آهن زیادی داره و برای فقرآهن خیلی خوبه
دادگر –
برای کم خونی خوب . فیبر هم زیاد داره . کیفیت این لپه هم خوبه
سیمین –
برای هضم غذا خوبه ولی من طعمش رو خیلی دوست نداشتم
صدف –
دیر میپزه ولی خاصیت زیادی داره و برای هضم غذا و کمبود آهن خوبه ??