بذر یونجه، سلطان گیاهان
یونجه گیاهی علفی و چند ساله از تیره پروانهواران است که به دلیل خواص دارویی و غذایی فراوان، از دیرباز مورد توجه بشر بوده است. این گیاه بومی آسیا و اروپا است و امروزه در بسیاری از نقاط جهان کشت میشود.
ویژگیهای بذر یونجه
بذر یونجه منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی و پروتئین است. این بذر حاوی مقادیر بالایی از ویتامینهای A، C، E، K و گروه B است. همچنین، از نظر مواد معدنی نیز غنی بوده و حاوی کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم و روی است.
خواص بذر یونجه
بذر یونجه دارای خواص درمانی و غذایی فراوانی است که از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش کلسترول خون
- کاهش قند خون
- تقویت استخوانها و دندانها
- بهبود سلامت پوست و مو
- کمک به کاهش وزن
- تسکین علائم یائسگی
- کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی
نکات کاشت بذر یونجه
یونجه را میتوان در فصلهای بهار و پاییز کاشت. این بذر به نور خورشید کامل نیاز دارد و خاکی با زهکشی مناسب را ترجیح میدهد.
برای کاشت بذر ، ابتدا خاک را به خوبی شخم بزنید و سپس بذر را در عمق ۱ تا ۲ سانتیمتری خاک بکارید. فاصله بین ردیفها را ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر در نظر بگیرید.
آبیاری بذر یونجه باید به صورت منظم انجام شود. همچنین، برای جلوگیری از رشد علفهای هرز، لازم است که بستر کاشت را علفکشی کنید.
نکات نگهداری از یونجه
یونجه گیاهی مقاوم است و به مراقبت زیادی نیاز ندارد. با این حال، برای رشد بهتر این گیاه، لازم است نکات زیر را رعایت کنید:
- یونجه به آبیاری منظم نیاز دارد. در فصلهای گرم سال، آبیاری را به صورت روزانه انجام دهید.
- یونجه به خاکی با زهکشی مناسب نیاز دارد. آبیاری بیش از حد باعث پوسیدگی ریشههای گیاه میشود.
- یونجه به آفتاب کامل نیاز دارد. قرار دادن گیاه در معرض نور خورشید باعث رشد بهتر آن میشود.
- یونجه به کوددهی نیاز ندارد. با این حال، میتوانید در فصل بهار، مقداری کود دامی پوسیده به خاک اضافه کنید.
جمعبندی
بذر یونجه گیاهی پرخاصیت با خواص درمانی و غذایی فراوان است. این بذر را میتوان به راحتی در منزل یا باغچه کاشت و از خواص آن بهرهمند شد.این بذر و هزاران بذر ارزشمند دیگر را میتوانید از فروشگاه اینترنتی عطارچیان تهیه فرمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.