دو نوع زیره: سبز و سیاه در طبیعت یافت می شود که هر کدام فواید و مزایتی فراوانی را به همراه دارند. از ۵ هزار سال پیش از زیره سبز برای مومیایی کردن فراعنه استفاده می شد و امروزه به خاطر عطر دلپذیری که دارد به عنوان چاشنی در غذا استفاده می شود. همچنین دارای خواص درمانی بوده و در تهیه انواع نوشیدنی ها قابل استفاده می باشد.
گیاه زیره از تیره چتریان و خانواده جعفری است که به صورت بذر کاشت می شود.
این گیاه دارای ارتفاع کمی است و بسیار شبیه به بوته هویج با برگ هایش بزرگ می باشد.
شما می توانید مرغوبترین و بهترین ادویه زیره را از عطاری آنلاین خریداری کنید .
خواص ادویه زیره سبز
کاهش وزن
به دلیل دارا بودن فیبر می تواند موجب احساس سیری در فرد شود و سوخت و ساز بدن را تا حد ممکنی بالا برد و منجر به لاغری شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین C و انتی اکسیدان هایی که در این ادویه وجود دارد ضعف سیستم ایمنی بدن را برطرف نموده و باعث کاهش فشار خون و سکته قلبی و مغزی می شود.
ضد دیابت
تیموکینون به سلول های بدن کمک می کند تا سطح گلوکز خون را پایین نگه دارند این امر برای افرادی که از بیماری دیابت رنج می برند می تواند یک معجزه از طبیعت باشد.
رفع کم خونی
افرادی که مبتلا به کم خونی هستند می توانند از این ادویه استفاده کنند. چراکه دارای مقادیر زیادی آهن بوده و می تواند تا حد بالایی کمبود آهن را در بدن کاهش دهد.
ادویه زیره دارای خواص دیگری همچون موارد زیر نیز می باشد:
- حاوی: پروتئین، کربو هیدرات، ویتامین C، کلسیم، فیبر، فسفر و پتاسیم و… است.
- گاز معده را خارج می سازدرفع کم خونی
- .
- به بهبود بیماری مثانه و کلیه کمک می کند.
- قاعده آور است و درد های این دوره را تسکین می دهد.
- مشکلات گوارشی و هضم را درمان می کند.
- برای مادران شیرده مناسب است و موجب ازدیاد شیر می شود .
- خواص آنتی اکسیدانی دارد و از بروز تومور جلوگیری می کند.
- یک ضد عفونی کنند و ضد باکتری است .
کاربرد ادویه
- از این ادویه برای بهبود بیماری می توان استفاده کرد.
- در تهیه غذا و درست کردن انواع دسر و نوشیدنی قابل استفاده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.