شما می توانید فقط با تعداد انگشت شماری از مواد مغذی، مافین بلغور جو دوسر موز را تهیه و لحظات زیبایی را در ساعات زندگی خود ایجاد کنید. با ما در عطاری آنلاین همراه باشید تا با طرز تهیه این مافین موز خوشمزه آشنا گردید.
طرز تهیه مافین بلغور جو دوسر موز
شما می توانید هر هفته یک دسته کلوچه سالم برای: صبحانه‌ها، میان‌وعده‌ها و حتی شام آماده و از خوردن آنها هم لذت ببرید و هم سلامت خود را تضمین کنید.
ترکیبی که در این مافین وجود دارد برای سلامتی کودکان و حتی بزرگسالان مفید و موثر است. چرا که این ترکیب دارای: پروتئین، فیبر، پتاسیم و همچنین برخی از چربی‌هایی که کودکان نوپا برای رشد به آنها نیاز دارند را دارا می باشد.
این کلوچه ها را می توان به صورت سرد یا گرم بسته به ذایقه خود نوش جان نمود.
مواد لازم
برای درست کردن این مافین‌ها، شما احتیاج به:
- جو دوسر نورد شده: ۲ فنجان
- موز رسیده: ۲ فنجان
- ماست یونانی ساده (یا شیر): به اندازه مورد نیاز
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شربت افرا: ۱/۳ فنجان
- عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- دارچین: یک قاشق چایخوری
- جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
نحوه ترکیب و پخت مافین بلغور جو دوسر موز
ابتدا فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید و ۱۰ فنجان از قالب مافین را با اندازه استاندارد چرب نمایید.
جو را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته تا کاملا پودر شود. سپس تمام مواد را با هم ترکیب نمایید. آنقدر با هم ترکیب کنید تا یکدست گردد. حال مواد آماده شده را داخل مافین ها بریزید.
اگر مایل باشید می توانید چیپس شکلاتی را نیز روی مواد بریزید. حال مواد را برای پخت در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
نکات مهم در رابطه با پخت
می توانید برای شیرینی طبیعی از موز کاملا رسیده استفاده کنید چون شیرینی موز رسیده بسیار است و طعم طبیعی به شیرینیتان می دهد.
اگر شربت افرا در دسترس ندارید می توانید از عسل در این ترکیب استفاده نمایید.
می توانید برای نگهداری مافین بلغور جو دوسر موز آن را در یخچال یا برای داشتن به مدت طولانی (۳ ماه) در فریزر نگهداری نمایید.
اگر از شیر استفاده می کنید بهتر است شیر ساده باشد.
تغذیه مافین بلغور جو دوسر موز
۱ مافین بلغور جو دوسر دارای:
- کالری: ۱۵۶ کیلو کالری
- کربوهیدرات: ۲۸ گرم
- پروتئین: ۴ گرم
- چربی: ۳ گرم
- چربی اشباع: ۱ گرم
- چربی اشباع نشده چندگانه: ۱ گرم
- چربی تک غیراشباع: ۱ گرم
- چربی ترانس: ۱ گرم
- کلسترول: ۳۵ میلی گرم
- سدیم: ۱۳۳ میلی گرم
- پتاسیم: ۲۲۶ میلی گرم
- فیبر: ۳ گرم
- قند: ۱۳ گرم
- ویتامینA: ۹۵
- ویتامینC: 3میلی گرم
- کلسیم: ۴۸ میلی گرم
- آهن: ۱ میلی گرم
