بذر بادمجان دلمه ای گیاهی پر خاصیت برای داشتن غذاهایی خوشمزه!
بادمجان دلمه ای به رنگ سیاه و در سایز های مختلفی وجود دارد. از این بادمجان به خاطر ارزش غذایی بالایی که دارد در آشپزی و تهیه ترشی استفاده می شود. همچنین خواص دارویی زیادی دارد و به صورت بذر می توان آن را کشت کرد. شما می توانید بذر بادمجان دلمه ایی را برای کاشت از عطارچیان خریداری کنید.
دو نوع بادمجان وجود دارد قلمی و دلمه ای که هر کدام دارای انواع زیادی هستند. این بادمجان کوچک و تپل است و پوست سیاه و براقی دارد و نسبت به دیگر بادمجان ها دارای طعم متفاوتی می باشد.
پوست آن به راحتی با چاقو کنده می شود و دارای قسمتی گوشتی سفید رنگی است و دانه های کمی در خود دارد.
بوته آن پر شاخ و برگ بوده و ساقه های آن نیمه چوبی است که برگهای سبزی آن را احاطه کرده اند. همچنین گلهای کوچک چند برگی دارد که در انتها به میوه تبدیل می شوند.
طریقه کشت بذر بادمجان دلمه ای
بذر بادمجان دلمه ای به صورت مستقیم و غیر مستقیم صورت می گیرد.
در روش غیر مستقیم یا همان نشاء: در اواخر فصل زمستان بذر گیاه را در خزانه در عمق ۸ تا ۱۰میلی متری بکارید و سپس بر روی آن خاک نرم و رسی بپاشید تا به خوبی بذر را پوشش دهد. سپس باید تا موقع جوانه زدن زمین را مرطوب نگه دارید
به این صورت که با آبپاش آن را آبیاری کنید. ۵ تا ۱۷ روز طول می کشد تا بذر بادمجان دلمه ایی شروع به جوانه زنی کند و بعد از اینکه جوانه ها بزرگ و چند برگی شدن زمان انتقال نشاء به زمین اصلی است. زمان انتقال نشاء در فصل بهار می باشد و ۳۰ تا ۴۰ روز طول می کشد تا گیاه بزرگ شود و شروع به گلدهی کند.
خواص بادمجان دلمه ای
- وجود آهن مانع از بروز کم خونی خواهد شد.
- فیبر موجود در آن به بهبود یبوست کمک می کند.
- به عنوان پادزهر برای رفع مسمومیت های حاصل از قارچ های سمی می توان استفاده کرد.
- مواد مغذی زیادی دارد و معده را تقویت می کند.
- برای جلوگیری از بروز بیماری سرطان مفید است.
- برای افرادی که از اضافه وزن رنج می برند توصیه می شود از بادمجان دلمه ای استفاده کنند. زیرا فیبر موجود در آن احساس سیری به فرد می دهد و کاهش اشتها را در پی دارد.
سید –
میشه راحت تو خونه کاشت
سعیده –
کاشت بذر خیلی به صرفه تر از خرید بادمجونه
بالکانه –
خیلی خوبه قیمتشم پایینه
طیبه –
من بادمجون به این خوشمزگی نخوردم اینقدر که خوبه
ریما –
به همه خانوم ها پیشنهاد میدم از این بذر بگیرن و خودشون تو خونه بکارن خیلی محصول خوبی میده
هما –
من کاشتم خیلی راضیم
طاهره –
خیلی خوبه که ادم دسترنج خودش رو نوش جان می کنه
سلما –
قیمتش چقدره ممنون میشم جواب بدید؟
زهره –
بذرش اینقدر مرغوبه که میشه چندین بار ازش استفاده کرد منظورم اینکه یک ماه بعد از خریدم میشه استفاده اش کرد
صغرا –
من تو گلدون کاشتم خیلی قشنگه مخصوص وقتی میبینم محصولش رشد کرده
صفور –
من حیاط ندارم برای همین تو گلدون تو آپارتمان کاشتم
فهیمه –
وااای بادمجون های خیلی خوشمزه ای ان
اقدس –
من تو بالکن خونم کاشتم تو ظرف