از ادویه های ترکیبی که مطابق ذائقه ایرانی می باشد و برای طعم دار کردن انواع مرغ و بوقلمون استفاده می شود ادویه جنگل بوهمین است. این ادویه از فرهنگ غذایی کشورهای اروپایی گرفته شده است و از مخلوط چندین ادویه آسیاب شده تهیه می شود که خیلی تند و معطر می باشد و به طعم و ذائقه ایرانی نزدیک است.
در این محصول از ادویه های و سبزیجات معطر استفاده شده است که عطر خوبی به غذا می دهند و آن را خوش بو و خوص طعم خواهند کرد.
ادویه جنگل بوهمین باکیفیت می باشد و چون ادویه ای ترکیبی می باشد دارای عطر و طعم مناسبی برای غذا به حساب می آید و غذا های شما را دلچسب و خوشمزه می کند. جهت خرید ادویه جنگل بوهمین از همین صفحه به میزان دلخواه اقدام کنید.
شما می توانید این ادویه را با کیفیت عالی از عطاری آنلاین تهیه کنید.
ترکیبات
این ادویه با ترکیب بسیاری از ادویه ها ی معطر دیگر مانند: خردل، رزماری، آویشن، اسطوخودوس و مریم گلی تهیه می کنند.
خواص ادویه جنگل بوهمین
این ادویه چون ترکیبات زیادی در خود دارد پس خواص زیادی را هم دارا می باشد.
خردل
یکی از ترکیبات اصلی این ادویه خردل است که دارای خواص زیر می باشد.
برای برطرف کردن، گرفتگی عضلانی بکار می رود و چون پتاسیم و کلسیم در خود دارد برای حفظ استخوان ها و مفاصل از پوکی مفید است.
ادویه خردل برای درمان دردهای بدن مانند آرتروز مفید است.
میتوانید از روغن خردل که از دانههای خردل زرد تهیه شده برای تسکین هر گونه دردی استفاده کنید.
از این ادویه برای خوشبو کردن دهان هم استفاه می شود. چون سس خردل دارای بوی خوبی می باشد دهان را خوش عطر می کند.
مریم گلی
و یکی دیگر از ترکیبات ادویه جنگل بوهمین مریم گلی می باشد که در جای خود دارای خواص فراوانی می باشد.
این گیاه دارای خاصیت ضد التهابی می باشد و برای التهاب گلو و دهان مناسب است.
کسانی که بیش از حد عرق می کنند برای بوی بد بدن خود می توانند از عصاره برگ خشک این گیاه یا محلول آن کمک بگیرند و بدن خود را خوشبو کنند. همچنین روغن مریم گلی نیز خواص فراوانی دارد ک با مراجعه به لینک فوق میتوانید از آنها مطلع شوید.
آویشن
یکی دیگر از ترکیبات ادویه بوهمین می باشد که خواص زیادی دارد.
آویشن خواص آنتی سپتیک و آنتی بیوتیک دارد و در درمان مشکلات تنفسی مفید است. برای گلو درد، سردرد، سرفه و برونشیت مناسب است.
این گیاه ویتامین k، آهن، کلسیم و منگنز در خود دارد نقش بسیار مهمی در سلامت و رشد مناسب استخوان ها دارد.
کاربرد ادویه جنگل بوهمین
از این ادویه ترکیبی برای مزه دار کردن مرغ و بوقلمون، گوشت، ماهی و سبزیجات استفاده می شود. همچنین ادویه خوبی برای سیب زمینی می باشد.
چاشنی بوهمین را به سیب زمینی له شده اضافه می کنند تا یک غذای خوشمزه و خوش طعم را خلق کنند.
روش مصرف
این ادویه را چون بسیار معطر است باید قبل مصرف در یک ماهیتابه روی حرارت کمی تفت دهید تا عطر خود را آزاد نماید. پس از آن مرغ یا گوشت را با مقداری پیاز سرخ کنید و ادویه را به آن اضافه کنید.
روش نگهداری
ادویه جنگل بوهمین هم مانند ادویه های دیگر باید در جای خشک و خنک قرار گیرد و از معرض تابش نور خورشید دور نگه داشته شود. این ادویه را باید در یک ظرف در بسته و محکم نگهداری کرد تا رطوبت داخل آن راه پیدا نکند و با این کار تا ۶ ماه می توان از آن نگهداری نمود و بیشتر از آن طعم و عطر خود را از دست می دهد و قابل مصرف نیست.
عسل –
به همکارام و دوستام سایتتون رو معرفی کردم 😍👌🏼
ندا –
ترکیب این ادویه خوبه و ادویه های تازه ای داخلش استفاده شده
ترنم –
ترکیب فوق العاده ای داره این ادویه
عالیه
مهری –
برای گوشت سفید این ادویه رو پیشنهاد میکنم
مریم –
این ادویه خیلی خوب بود مخصوصا برای ماهی و سیب زمینی تنوری
سحر –
ممنون از کیفیت بالا و ارساال به موقع
مریم –
عطر رزماری و خردل رو داخل این ادویه خیلی دوست دارم
مهسا –
برای مرغ و بوقلمون پیشنهادش میکنم