یکی از ادویه های ترکیبی که ذایقه ایرانی دارد و در انواع سالاد ها استفاده می شود ادویه مخلوطی از چند ادویه است که با هم آسیاب می شود و طعم مطلوبی به غذا می دهد که ادویه سس سالاد نام دارد.
کیفیت این محصول بسیار بالا است و چون عطر و طعم مطلوبی دارد غذایی دلچسب به شما هدیه می دهد. شما می توانید این ادویه دلچسب را از عطاری آنلاین به راحتی خریداری نمایید.
از پیش غذاهایی که در بیشتر رستوران ها و خانه های جهان مصرف می شود سس سالاد است که بسیار متنوع و خوش عطر و بو می باشد.
ترکیبات ادویه سس سالاد
یک ادویه ترکیبی از بهترین و با کیفیت ترین ادویه ها همچون: دانه کنجد، پاپریکا، تخم کرفس، پودر سیر، فلفل سیاه و … تشکیل شده است که هر کدام خواص دارویی و کاربردی فراوانی را به همراه دارند.
خواص ادویه سس سالاد
ریحان خشک
- باعث آرامش اعصاب می شود.
- درد های عصبی را درمان می کند.
- به درمان افسردگی کمک می نماید.
- برای معالجه سردرد عصبی مفید است.
دانه کنجد
- به دلیل وجود فیتوسترول در دانه کنجد از تولید کلسترول جلوگیری می کند و سطح آن را کاهش می دهد.
- به دلیل فیبر فراوان برای هضم غذا و گوارش مناسب می باشد.
- دانه کنجد موجود در ادویه سس سالاد دارای آنتی اکسیدان فراوان می باشد.
- ضد تورم است.
- به سلامت قلب کمک می کند.
تخم کرفس
از ترکیبات ادویه سس سالاد می توان به تخم کرفس نیز اشاره نمود. از خواص آن می توان به این موارد اشاره کرد:
- مقادیر فراوانی کلسیم در کرفس به تقویت استخوان ها کمک می کند.
- به دلیل فسفر و منیزیمی که در کرفس وجود دارد از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
- چون منبع سرشار آهن دارد گلبول های قرمز را افزایش می دهد و گردش خون را بهبود می بخشد
- ابتلا به کم خونی را کاهش می دهد.
نکته
به دلیل اینکه این ادویه سبزیجات معطر زیادی در خود دارد با هر ذایقه ای جور نیست پس باید با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید و بعد مصرف کنید.
کاربرد ادویه سس سالاد
این ادویه در انواع سالادها استفاده می شود و احتیاجی به آبلیمو، روغن زیتون یا مایونز ندارد و به تنهایی قابل استفاده می باشد.
روش نگهداری
ادویه سس سالاد را باید در جای خشک و خنک قرار داد و نباید در معرض تابش نور آفتاب قرار گیرد. درب ظرف که ادویه در آن قرار دارد را باید محکم کرد تا رطوبت داخل آن نفوذ نکند اگر این شرایط کامل رعایت شود تا ۶ ماه قابل مصرف می باشد و عطر و طعم آن محفوظ می ماند.
خمینی –
باعث چند برابر شدن طعم سالاد میشه
مهدیه –
من داخل همه سس هام میریزم خیلی خوشمزه میشه
اعجابی –
من هر وقت سالاد درست می کنم و از این ادویه داخلش میریزم دیگه غذا نمیخورم فقط سالاد
کرمانی –
برای درمان کم خونی هم عالیه
mahdis –
برای ارامش اعصاب خیلی خوبه
زلیخا –
من خیلی از این ادویه استفاده می کنم اینقدر که خوبه برای همین برای چندمین باره که میخرم
گلدار –
باعث تقویت استخوان میشه
سمیرا –
عطر و طعم بینظیری به غذا میده
بجنوردی –
من بعضی وقت ها تو غذا هم میریزم خیلی خوش مزه میشه
زیور –
من دیگه از سس مایونز یا آبیلمو برای سالاد استفاده نمی کنم فقط این ادویه رو با یکم روغن زیتون و آب قاطی می کنم خیلی خوش مزه میشه
زیبا –
ما با این ادویه دیگه شب ها غذا نمیخوریم فقط سالاد میخوریم