حبوبات نقش اساسی در زندگی ما دارند و در اکثر آشپزی ها قابل استفاده هستند. یکی ازانواع حبوبات لوبیا است که انواع مختلف دارد. لوبیا قمی نیز یک نوع از لوبیا است که سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین و منگنز و… است که برای بهبود بسیاری از بیماری ها مناسب است.
لوبیا قمی همانطور که از اسمش پیداست در قم کاشت می شود و بومی این استان است. البته در شهر های دیگر نیز از این لوبیا استفاده می شود.
این لوبیا را از طریق بذر کاشت می کنند و در آب و هوای مناسب شروع به رشد می کند. بوته های لوبیا قمی یک سال عمر می کنند و دارای برگهای سبزی هستند که خط های ظریفی دارند.
گلهای کوچک این گیاه بعد از مدتی به غلاف های لوبیا تبدیل می شود که در هر غلاف ۳ تا ۶ دانه لوبیا وجود دارد. لوبیا هایی که در غلاف وجود دارند نسبت به لوبیاهای دیگر کوچکتر هستند و شکل گرد و رنگ روشن تری دارند.
برای از بین بردن نفخ لوبیا ابتدا چند ساعت در آب گرم بریزید سپس آن را بپزید.
تفاوتی که لوبیا کپسولی و لوبیا قمی دارند در اندازه و رنگ آنها است. این لوبیا کوچکتر و رنگ روشن تری دارد.
شما می توانید لوبیا قمی را از عطاری آنلاین در بسته بندی های کاملا بهداشتی تهیه کنید.
خواص لوبیا قمی
برای پیشگیری از بیماری سرطان مفید است.
خواص آنتی اکسیدانی دارد که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
به دلیل وجود کلسیم در این محصول می توان برای تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان آن را استفاده کرد.
در کاهش وزن مناسب است.
فیبری که در این لوبیا وجود دارد منجر به احساس سیری در فرد می شود و اشتها را کاهش می دهد. در نتیجه کاهش وزن اتفاق می افتد.
برای رفع کم خونی مفید است.
لوبیا قمی سرشار از آهن است که برای رفع کم خونی می توان استفاده کرد.
همچنین می توان برای موارد زیر نیز از این محصول استفاده کرد.
- عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
- مشکلات دستگاه گوارش را رفع می کند.
- کاهنده کلسترول خون است و از بروز مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری می کند.
- یک انرژی زا قوی است.
- برای رفع مشکلات پوستی می توان استفاده کرد.
- به سلامت چشم کمک می کند.
کاربرد
از لوبیا قمی در آشپزی استفاده می شود. در تهیه قرمه سبزی قابل استفاده است. همچنین در تهیه خوراک لوبیا و لوبیا پلو … می توان استفاده کرد.
عارفه –
ممنون ازتون . راضی بودم و باکیفیت بود
عرفانه –
کیفیتش خیلی عالی بود .خرید خوبی بود
عسل –
خیلی دنبال جای مطمئنی بودم که خرید کنم . ممنون از سایت خیلی خوبتون
وحیده –
من قبلا از جای دیگه ای خریده بودم اصلا راضی نبودم ولی کیفیت محصولات شما عالیه . ممنونم
سمیه –
به پیشنهاد دوستم برای قورمه سبزی از این لوبیا استفاده کردم و جالب بود . ممنون از کیفیت خوبتون
بهار –
راضی بودم . کیفیت معمولی ای داشت
شقایق –
خوبه که از حبوبات هر هفته استفاده بشه و ممنون از سایتتون که کیفیت محصولاتتون خوبه .
شیوا –
خیلی دنبال جای مطمئنی بودم که خرید کنم . ممنون از سایت خیلی خوبتون
مهستا –
برای قورمه سبزی همیشه ازاین مدل لوبیا استفاده میکنم و ممنون از کیفیت خوبتون👏🏼
هدیه –
برای قورمه سبزی و خوراک لوبیا خوبه و چندباری که پختم خوش طعم بوده . ممنون از سایت خوبتون