در برخی غذاها مثل آش، آبگوشت، خورشت ها و… از حبوبات استفاده می شود که دارای ارزش غذایی بالایی هستند و پروتئین و ویتامین بدن را تامین می کنند. لوبیا چشم بلبلی جزو حبوبات است که خاستگاه اصلی آن هندوستان است و به وفور در هند و آفریقا از آن استفاده می کنند.
لوبیا چشم بلبلی گیاهی علفی و یکساله است. برگهای این گیاه نازک و نوک تیز هستند. دانه ها در غلاف قرار دارند و بعد از برداشت دانه هایی
بیضی شکل و کوچک قابل مشاهده است که قسمت سیاه رنگی دارند که با سفیدی لوبیا تضاد زیبایی ایجاد کرده است.
این لوبیا دارای پروتئین، پتاسیم آهن، ویتامین B و فیبر بالایی است که برای سلامتی بدن مفید است. این لوبیا برای گیاه خوران مناسب است و می تواند به خاطر پروتئین زیادی که دارد جایگاه گوشت را در رژیم غذایی پر کند.
شما می توانید بهترین و مرغوبترین حبوبات را از عطاری آنلاین تهیه کنید.
خواص لوبیا چشم بلبلی
کاهنده کلسترول خون است.
فیبر محلول و پروتئینی که در لوبیا چشم بلبلی وجود دارد کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
به کاهش قند خون کمک می کند.
به دلیل وجود فیبر زیاد برای تنظیم قندخون و بهبود بیماری دیابت موثر است.
برای بهبود کم خونی مفید است.
آهن موجب ازدیاد خون و رفع کم خونی بدن خواهد شد.
برای پیشگیری از سرطان مفید است.
آنتی اکسیدان های موجود در این لوبیا به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک می کند و از بروز بیماری سرطان جلوگیری می کند.
از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می کند.
این محصول حاوی فلاونوئید است که ناراحتی ها و حملات قلبی را کاهش می دهد و به جلوگیری از بروز مشکلات قلبی کمک می کند.
همچنین برای موارد زیر قابل استفاده است.
- افراد دارای اضافه وزن می توانند از این محصول استفاده کنند.
- موجب بهبود ناراحتی های معده و پانکراس می شود.
- به بهبود ترشحات غیر طبیعی واژن کمک می کند.
- برای جلوگیری از پیری زودرس مناسب است.
- به تقویت مو کمک می کند و از ریزش آن جلوگیری می کند.
کاربرد لوبیا چشم بلبلی
در تهیه غذا از این لوبیا استفاده می شود. برای درست کردن لوبیا پلو، لوبیا و انواع آش قابل استفاده است.
در تهیه کنسرو لوبیا نیز استفاده می شود.
حانیه –
راضی بودم . ممنون
کیانا –
کیفیتش خیلی خوب بود
نرگس –
ارسال به موقع بود و کیفیت محصولات هم خیلی خوب بود .
کریمی –
من به پیشنهاد دوستم از سایتتون خرید کردم و ازش ممنونم که سایت شما رو معرفی کرد . ??
پروانه –
آشغال خیلی کمی داشت و سریع هم پخت
زهرا –
کیفیت خوبی داره و قیمتش مناسبه نسبت به جاهای دیگه
نیلوفر –
راضی بودم . کیفیت خوبی داشت
ریحانه –
من از این لوبیا خیلی استفاده میکنم و از کیفیتش راضی بودم . خوب بود
بهاره –
من از همه ی محصولاتی که خریدم راضی بودم ، هم از این لوبیا و ادویه های ترکیبی و چندتا از گیاه های دارویی . واقعا کیفیت خوبی دارین . ممنون
غزل –
ممنون از کیفیت خوبتون ??. به بقیه هم پیشنهاد کردم سایت شما رو
میترا –
چندباری که غذا درست کردم با این لوبیا خوشمزه بود و سریع هم میپزه . کیفیتش خوب بود
محدثه –
خرید خوبی بود . راضیم ????