فراورده های پروتیئنی برای افرادی که دچار کمبود پروتئین هستند مناسب هستند. یکی از فراورده های پروتئینی، پودر آب پنیر است و می تواند جایگزین خوبی برای گوشت و دیگر مواد پروتئینی باشد.
نام دیگر پودر آب پنیر، ماء الجبن است که همان مایع باقی مانده بعد از سفت شدن شیر است و دارای ارزش غذایی زیادی است و به صورت مکمل، خوراکی، قرص یا کپسول و ساشه خوراکی در بازار وجود دارد. می توانید از همین صفحه در عطاری آنلاین اقدام به خرید پودر آب پنیر کنید.
آب پنیر حاوی لاکتالبومین، لاکتوگلوبولین، آلبومین سرم، ایمونو گلوبولین ها و پیتون های پروتئور است.
خواص پودر آب پنیر
این پودر دارای خواص زیادی است که به چند نمونه از آن اشاره خواهیم کرد.
وجو لاکتوز، ویتامین، پروتئین و مواد معدنی
افراد ورزشکار و بدنساز از آب پنیر در پودر های پروتئینی خود استفاده می کنند و پروتئین بدن خود را در طول روز با آن پودر تامین می کنند. برای رشد ماهیچه ها، پروتئین و ویتامین های موجود در این پودر موثر است.
تنظیم قند خون
برای کاهش و تنظیم قند خون موثر است و همچنین به بهبود دیابت نوع ۲ کمک می کند. زیرا ترشح انسولین در بدن را زیاد می کند و منجر به تنظیم قند خون خواهد شد.
- به خاطر وجود آنتی اکسیدان هایی که دارد برای تقویت ایمنی بدن مفید است.
- همچنین برای پیشگیری از بروز بیماری سرطان نیز مفید است.
- برای رفع مشکلات دستگاه گوارش مفید است و به بهبود بیماری یبوست نیز کمک می کند.
کاربرد پودر آب پنیر
برای تهیه پنیر هایی مثل رریکوتابرونوست و کره آب پنیر و… می توان استفاده کرد. در تهیه نان، کراکر و شیرینی های تجاری قابل استفاده است و همچنین در خوراک دام یک ماده افزودنی است. جایگزین مناسبی به جای شیر در تهیه نان، پنکیک، کلوچه و… خواهد بود و در بازار به عنوان مکمل رژیم غذایی قابل تهیه است.
طریقه مصرف
پودر آب پنیر روش مصرف متفاوتی دارد و باید طبق استفاده ای که دارید همان میزان مصرف کنید.
ورزشکاران در حیطه بدنسازی زیر نظر مربی و پزشک خود از این پودر استفاده می کنند.
ولی به طور کلی می توان مقداری از این پودر را در یک لیوان آب بریزید و هم بزنید. سپس به جای میان وعده و قبل از غذا می توانید استفاده کنید.
نکته
افرادی که استفاده از لاکتوز در آنها ایجاد مشکل می کند بهتر است از آب پنیر استفاده نکنند زیرا حاوی مقادیر زیادی لاکتوز است.
مصرف زیاد این پودر برای افراد بدنساز موجب مشکلات کبدی خواهد شد.
همچنین تحرک روده ها را کم می کند و منجر به مشکلاتی در مدت زمان طولانی خواهد شد.
افرادی که مشکلات کلیوی دارند از مصرف این محصول صرف نظر کنند.
شیوا –
چندبار استفاده کردم و جالب بود برای درست کردن نان و پنکیک
صدف –
من خیلی راضی بودم ????
ویدا –
کیفیت خوبی داره و قیمتش هم مناسبه . ممنون??
پروین –
دفعه ی بعد حتما برای خواهرمم سفارش میدم چون خیلی به نان پختن و شیرینی پزی علاقه داره . ممنون
لیلا –
من استفاده کردم راضی بودم ??
نفیسه –
مرسی از ارسال به موقع . کیفیت خوبی داشتن همه ی محصولاتی که سفارش دادم
پریسا –
برای درست کردن پنکیک و کلوچه جالب و کاربردی بود??
دریا –
من به پیشنهاد دوستم از سایت شما خرید کردم و خوب و با کیفیت بود ??
مینا –
برای تهیه ی نان و کلوچه استفاده کردم و خوب شد??
زهرا –
اولین بار بود دیده بودم و با توضیحات سایتتون خریدم و خیلی جالب بود و الان خیلی استفاده میکنم ??
مریم –
من برای خودم گرفتم و اینقدر راضی بودم که حتما برای خواهرمم سفارش میدم . ممنون