از دانه های پرخاصیتی که ارزش غذایی فراوانی دارد و در آشپزی از آن استفاده می شود گندم پرک است. گندم پرک نوعی گندم کوبیده شده است و در بیشتر مناطق رشد دارد. این محصول علاوه بر ارزش غذایی ای که دارد در طب سنتی و دارویی هم بسیار موثر است. شما می توانید از طریق سایت عطاری اقدام به خرید بهترین گندم پرک با قیمت مناسب و کیفیت بالا کنید. با ما همراه باشید.
مشخصات گندم پرک
گندم پرک از غذاهای آماده می باشد. در مدت زمان کمی پخته می شود. حداقل ۵ تا ۱۵ دقیقه زمان لازم دارد تا طبخ شود.
به رنگ زرد مایل به سفید در بازار موجود است کاملا ارگانیک از گندم درجه یک درست شده است. این غلات پرکاربرد برای درست کردن سوپ برای کودکان قابل مصرف است.
از دیر باز گندم در جهان کشت می شد و جزء غلات مفید به شمار می رود که علاوه بر آشپزی در ماکارونی ها و انواع کیک و شیرینی پزی ها از آن استفاده می شود. از در انواع سوپ ها می توان استفاده کرد.
مشخصات گیاهی گندم پرک
گندم توسط بذر کاشته می شود. برای کاشت گندم به نور خورشید، دمای مناسب و آب کافی احتیاج است. ارتفاع این گیاه به ۱۲۰ سانتی متر می رسد و به صورت خوشه ای رشد می کند. خوشه ها در ابتدا سبز رنگ هستند که دانه های گندم در آن قرار دارند و به مرور به رنگ زرد تغییر رنگ می دهند و آماده برداشت می شوند.
ارزش غذایی
کلسیم فراوانی دارد و برای سلامت استخوان کودکان و برای سلامت مو، دندان و قد نیز مفید است.
حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بی شماری می باشد. دارای ویتامین B3 , B و پتاسیم می باشد و مواد معدنی موجود درآن نیز آهن، روی، منیزیم و مس می باشد.
شما می توانید گندم پرک را از عطاری آنلاین تهیه نمایید.
خواص گندم پرک
درمان یبوست
چون فیبر زیادی در آن وجود دارد برای یبوست کودکان موثر است.
حرکات روده را افزایش می دهد.
برای هضم غذا مفید است و دستگاه گوارش را سالم نگه می دارد .
درمان پوستی
با مصرف گندم پرک پوستی شاداب خواهید داشت و بیماریها و مشکلات پوستی را از بین می برد.
چون غذایی پخته شده است و آماده است برای کودکان غذای مفیدی است چون زود هضم می شود.
برای جلوگیری دیابت نوع ۲
به دلیل وجود منیزیمی که در خود دارد باعث کنترل دیابت می شود .مصرف پرک گندم به طور منظم قند خون را کنترل می کند و افرادی که از دیابت رنج می برند گندم را به جای برنج استفاده کنند تا قند خون خود را کنترل کنند.
بیماری صفرایی
بیماری کیسه صفرا را بهبود می بخشد چون گندم سرشار از فیبر است از روده سریع می گذرد و اسیدهای صفرایی را کاهش می دهد این اسیدها علل اصلی تشکیل سنگ کیسه صفرا می باشد.
درمان سرطان
از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند چون در گندم خاصیت آنتی اکسیدان وجود دارد.
همچنین این محصول دارای کاربرد های زیر نیز می باشد.
- از پیری زود رس جلوگیری می کند.
- موجب تقویت ایمنی بدن خواهد شد و از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
- برای سلامت قلب و عروق مناسب است .
هر غذا و ادویه ای مضرات و خاصیت های زیادی برای بدن دارد. از مصرف بیش از اندازه گندم پرک صرفه نظر کنید زیرا ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند.
مینا –
کیفیت خوبی داشت . ممنون
سارا –
خیلی عالی بود
مریم –
کیفیت خیلی خوبی داشت . ممنون از سایت خوبتون
ندا –
کیفیت خوبی داشت این گندم پرک و خیلی خوب و سریع میپخت