حبوبات در زندگی روزمره ما نقش به سزایی دارند زیرا دارای پروتیین و ویتامین بالایی هستند که برای بدن لازم است. در ادامه می خواهیم با نوعی از حبوبات پر خواص آشنا شویم. با ما در عطاری آنلاین همراه باشید تا در مورد دال عدس صحبت کنیم.
دال عدس جزو حبوبات محسوب می شود که مصرف خوراکی دارد. دانه های آن ریز و پهن و گرد و به رنگ قرمز هستند و شباهت زیادی به لپه دارند.
طعم دال عدس شبیه به گوجه فرنگی است و دارای خواص زیادی برای بدن است.
گیاه دال عدس چیست؟
دال عدس جزو گیاهان بوته ای علفی است که عمری یک ساله دارد و جزو خانواده عدس هاست. ارتفاع این گیاه از سطح زمین متغیر است زیرا در هر آب و هوایی ارتفاع آن تعییر می کند.
این گیاه دارای برگ های سبزی است .و از گلهای کوچک این گیاه عدس به دست می آید .
کاشت این محصول به صورت بذر امکان پذیر است به این صورت که گودال های کوچکی را اماده کنید و بذر را درون آن بریزید. سپس خاک حاصل خیزی را بر روی بذر ریخته تا آن را بپوشاند. آبیاری منظم این گیاه موجب برداشت محصولی خوب خواهد شد.
توجه داشته باشید که این بوته در هر نوع منطقه ای رشد می کند. فقط باید نورخورشید به آن بتابد و خاک حاصل خیزی داشته باشد.
خواص دال عدس
دال عدس حاوی کلسیم، آهن، فسفر، اسید آمینه و ویتامین های A و B است و همچنین پروتئین است که برای بدن مفید است.
برای رفع کم خونی مفید است.
زیرا دارای آهن بسیار بالایی است که منجر به رفع کم خونی خواهد شد.
برای تقویت قلب مناسب است.
به دلیل وجود فیبر و منیزیم در این حبوبات می توان برای مقوی شدن قلب در برابر بیماری ها از آن استفاده کرد.
افزایش اشتها
موجب افزایش اشتها می شود د افرادی که لاغر هستند می توانند از این حبوبات برای افزایش وزن استفاده کنند. همچنین خاصیت انرژی زایی بالایی دارد که می توان به جای یک مکمل انرژی استفاده کرد.
برای رفع التهابات روده مناسب است.
زیرا دارای خواص ضد التهابی است که به کاهش التهابات کمک می کند.
پوکی استخوان
برای جلوگیری از پوکی استخوان می توان از دال عدس استفاده کرد. زیرا سرشار از کلسیم است و کمبود کلسیم در بدن را جبران خواهد کرد.
همچنین برای مشکلات زیر نیز می توان استفاده نمود.
- مقوی دستگاه گوارش است.
- از بروز سکته های قلبی جلوگیری می کند و جریان خون در بدن را آسان می کند.
- برای بهبود یبوست می توان از دال عدس استفاده کرد.
- توصیه می شود برای تقویت بینایی از این حبوبات پر خواص استفاده کنید.
به بهبود بیماری دیابت کمک می کند و به تنظیم قند خون منجر می شود. - برای رفع درد های مفاصلی مفید است.
کاربرد دال عدس
از عدس برای تهیه عدس پلو می توان استفاده کرد. همچنین می توان به صورت خالی پخت و مصرف کرد. این نوع عدس در مدت زمان کوتاه پخته می شود.
پرستو –
خواهرم چندبار با دال عدس سایت شما غذا پخته بود و خیلی خوشمزه و باکیفیت بود . منم سفارش دادم
مریم –
خیلی کیفیت خوبی داشت . ممنون
فرزانه –
ممنون ازتون . راضی بودم و باکیفیت بود
لیلا –
خیلی خاصیت داره . کیفیتش هم راضی بودم
تینا –
من به پیشنها مادرم خریدم و بعد از پخت واقعا خوشمزه بود . ممنون از کیفیت خوبتون
کیانا –
برای کم خونی خیلی خوبه . من همیشه استفاده۹ میکنم .
مرضیه –
کیفیتش خوب بود . مادرم هم خوشش اومد??
مولایی –
خوبه .
فاطمه –
اولین بار بود سفارش میدادم از سایتتون . کیفیت خوبی داشت ????
عطیه –
خوراک دال عدس خیلی خوشمزه بود . ممنون از کیفیت خوبتون
راضیه –
ممنون از کیفیت خوبتون .