لوبیاها جزو دسته حبوبات هستند و انواع گوناگونی از آنها در طبیعت وجود دارد که یکی از این انواع، لوبیا سفید می باشد که دارای ارزش غذایی فراوانی است و خواص دارویی زیادی نیز دارد. این لوبیا دارای رنگ سفید و ظاهری کشیده می باشد.
مشخصات لوبیا سفید
همان طور که گفته شد این لوبیا سفید رنگ است که در آشپزی استفاده می شود و طعم عالی دارد و خواص دارویی نیز دارد. این لوبیا طبع معتدلی دارد که نه سرد و نه گرم می باشد. برای انواع سالاد و غذاها استفاده می شود.
این محصول را در سایت عطاری می توانید تهیه و مصرف کنید. ما تمام تلاش خود را کرده ایم تا محصولات ارگانیک و با کیفیت را به شما دوستان عزیز عرضه کنیم. در صورت تمایل به خرید لوبیا سفید می توانید از این صفحه اقدام کنید.
این لوبیا را در کشورهای امریکا و بریتانیا بیشتر مصرف می کنند و بسیار پرطرفدار می باشد. لوبیا وقتی پخته می شود بسیار گوشتی و خوشمزه است و بسیار راحت جویده می شود.
مشخصات گیاهی لوبیا
رشد آن به صورت بوته ای و کوتاه می باشد که ارتفاع آن یک متر است. گیاه علفی و یکساله است که به صورت بذر در بیشتر مناطق کشت می شود. لوبیا سفید را در بهار و دیگر فصل های گرم میکارند و سریع رشد می کند و چند ماهه محصول می دهد. هر بوته چندین غلاف دارد و در هر غلافی ۳ تا ۶ دانه وجود دارد. غلافها اول سبز هستند و کم کم رنگشان تغییر می کند. نور خورشید زیادی احتیاج دارد و خاک آن باید زهکشی داشته باشد.
ارزش غذایی
این ماده غذایی دارای مقادیری کربوهیدرات هست و پروتئین و فیبر زیادی دارد و برای کسانی که توان خریدن گوشت ندارند یا گیاه خوار هستند خوردن این لوبیا گزینه ای مناسب است. کمبود ویتامین و پروتئین در بدن را تامین خواهد کرد.
همچنین حاوی مقدار زیادی آهن، روی، مس و منیزیم می باشد. آهنی که در لوبیا موجود است دو برابر گوشت گاو است. پتاسیم و سدیم زیادی هم دارد که فشار خون و میزان ضربان قلب را تنظیم می کند.
خواص لوبیا سفید
ضد سرطان
فیبر رژیمی که در پتاسیم موجود است از ابتلا به سرطان روده جلوگیری می کند و برای پیشگیری از بروز سرطان پروستات مناسب است.
برای حفاظت و سلامت قلب موثر است.
چون منیزیم و اسید فولیک در خود دارد و همچنین به دلیل منیزیمی که دارد فشار خون را کاهش و از حملات قلبی و سکته جلوگیری می کند.
به پیشگیری از دیابت کمک می کند.
به دلیل فیبر بالا سطح قندخون را تثبیت و جذب مواد مغذی را بهبود می دهد و چون مقداری گلوکز و انسولین در آن موجود است ابتلا به دیابت را کم می کند.
برای بهبود هضم مناسب است.
چون دارای فیبر بالایی است و برای سلامت معده و روده مفید است. فیبر مدفوع را روان می کند. از علایم یبوست و اسهال جلوگیری می کند و از بیماری گوارشی مانند زخم معده جلوگیری می کند.
حاوی آنتی اکسیدان است.
دارای خواص آنتی اکسیدانی است و در آنتی اکسیدان، منگنز موجود است و برای کاهش ابتلا به بیماری های مزمن مفید است.
موجب رشد و ترمیم سلول ها می شود.
در لوبیا سفید مقدار زیادی پروتئین وجود دارد که برای رشد سلول جدید بدن مثل بافت ها و ماهیچه ها و استخوان ها مفید می باشد و برای زنان باردار مفید است. همچنین عمر انسان را زیاد می کند.
لوبیا سفید دارای خواص زیر نیز می باشد.
- برای کم خونی مفید است.
- موجب کنترل اشتها می باشد.
- برای درمان میل جنسی مفید است.
- کبد چرب را بهبود می بخشد.
مصرف هر محصولی خواص و مضراتی برای بدن دارد و لوبیا سفید نیز در کنار خواص زیادی که دارد مضراتی هم دارد که باید از مصرف بیش از اندازه آن جلوگیری شود. البته مضرات بسیار کمی دارد و بیشتر آنها به حساسیت و نفخ اشاره دارند.
نسترن –
خرید خوبی داشتم از سایت شما .
آذر –
ممنون از کیفیت خیلی خوبتون
طاهره –
برای کم خونی خوبه و درکل راضیم
معصومه –
آشغال کمی داشت و خوشمزه بود . دوست داشتم
وحیدی –
از کیفیتش راضی بودم . ممنون
حانیه –
کیفیت خوبی داشت و سریع میپزه .
لیلا –
من خیلی دنبال جایی بودم که بتونم ازش خرید کنم با این کیفیت عالی . ممنون از سایت خوبتون
ویدا –
کیفیتش خوب بود و آشغال کمی داشت .
مینا –
خرید خوبی بود . راضی بودم
دریا –
سریع میپزه و کیفیت خوبی داره
سیمین –
کیفیتش خوب بود . ممنون