ما در فروشگاه عطارچیان به شما درمان‌‌‌های طبیعی و خانگی را آموزش می‌دهیم تا با آنها به راحتی بتوانید از پس مشکلات خود بر بیایید. در ادامه فواید درمانی دانه کنجد را خواهید خواند. ما محصولاتی داریم که شما میتوانید با مراجعه به لینک آنها که در ادامه آورده شده است اقدام به خرید محصولات مورد نیاز خود کنید. با ما همراه باشید.
محصولات پیشنهادی مجموعه فروشگاه عطارچیان در این مقاله:
[button title=”دانه کنجد سیاه” link=”https://attarchian.com/product/%da%a9%d9%86%d8%ac%d8%af-%d8%b3%db%8c%d8%a7%d9%87/” target=”_blank” align=”” icon=”” icon_position=”” color=”green” font_color=”” size=”big” full_width=”” class=”” download=”” rel=””]
[button title=”دانه کنجد سفید” link=”https://attarchian.com/product/%da%a9%d9%86%d8%ac%d8%af-%d8%b3%d9%81%db%8c%d8%af/” target=”_blank” align=”” icon=”” icon_position=”” color=”green” font_color=”” size=”big” full_width=”” class=”” download=”” rel=””]
[button title=”دانه کنجدقهوه ایی” link=”https://attarchian.com/product/%da%a9%d9%86%d8%ac%d8%af-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d8%a7%db%8c/” target=”_blank” align=”” icon=”” icon_position=”” color=”green” font_color=”” size=”big” full_width=”” class=”” download=”” rel=””]
دانه کنجد دانه های ریزی است که داخل غلاف های گیاه کنجد وجود داشته و رشد می کند. دارای یک پوسته بیرونی و پوسته داخلی می باشد که پوسته داخلی آن خوراکی است. پوسته داخلی آن قهوه ای طلایی رنگ است و دانه پوست کنده شده کنجد به رنگ مایل به سفید می باشد و موقع برشته شدن قهوه ای می گردد. این دانه ها سرشار از روغن های مفید هستند.
فواید دانه کنجد
این دانه فایده های زیادی برای سلامتی دارد که در طب سنتی بسیار ارزنده می باشد و بدن را در برابر بیماری هایی مانند: آرتریت، بیماری قلبی و دیابت محافظت می کند. حال فوایدی که دانه کنجد برای سلامتی دارد را برایتان بیان خواهیم نمود.
داشتن فیبر کافی
۳ قاشق دانه کنجد یا ۳۰ گرم کنجد پوست کنده ۳٫۵ گرم فیبر دارد. برای سلامتی بدن مخصوصا دستگاه گوارش بسیار مفید است. همچنین برای جلوگیری از: ناراحتی قلبی، سرطان ها و دیابت نوع ۲ نقش بسزایی را ایفا می کند.
[info_box title=”” image=”” animate=””] خرید کنجد سیاه در عطاری انلاین[/info_box]
کاهش کلسترول و تری گلیسیرید از فواید دانه کنجد
اگر به طور منظم از دانه کنجد استفاده شود باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید می شود که یکی از خطرات بیماری قلبی می باشد. این گیاه ۴۱ درصد چربی اشباع نشده، ۱۵ درصد اشباع شده و ۳۹ درصد تک اشباع در خود دارد که تک اشباع و اشباع نشده دانه کنجد برای کاهش کلسترول مفید هستند. همچنین ترکیباتی مانند: لیگنان ها و فیتواسترول ها در خود دارد که به کاهش اثرات کلسترول کمک می کنند.
مواد مغذی و پروتئین
مقدار پروتئین مورد نیاز بدن به وسیله دانه های کنجد تامین می شود به این صورت که اگر در هر وعده غذایی ۳ قاشق دانه کنجد مصرف شود ۵ گرم پروتئین به بدن می رسد. برشته شدن دانه کنجد باعث کاهش اگزالات ها و فیتات ها می شود که هضم و جذب پروتئین را دچار اختلال می کنند. با مصرف این دانه می شود تمام کمبود های حبوبات مانند: لوبیا و نخود را جبران کرد. همچنین اسید آمینه ای مانند: متیونین و سیستئین که در حبوبات وجود ندارد را تآمین می کند.
کاهش فشار خون
دانه کنجد سرشار از منیزیم می باشد که باعث کاهش فشار خون می شود و از ناراحتی قلبی و سکته جلوگیری می کند. دانه کنجد دارای آنتی اکسیدان، ویتامین E و لیگنان ها می باشد و به همین دلیل از تجمع پلاکت در شریان پیشگیری می کند. افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند ۲٫۵ گرم دانه کنجد را به شکل کپسول مصرف نمایند.
سلامت استخوان ها از فواید دانه کنجد
دانه کنجد چون ترکیباتی مانند: اگزالات و فیتات دارد از جذب موادی که برای بدن مضر می باشد جلوگیری می کند.
پس دانه های کنجد مواد مغذی فراوانی دارند سلامت استخوان ها را حفظ می کنند. اگر این دانه ها را بخیسانید یا جوانه بزنند جذب مواد بهتر صورت می گیرد.
باعث کاهش التهاب می شود.
این دانه می تواند با التهاب مبارزه نماید. بیماری های مزمن مانند: سرطان، بیماری قلبی، چاقی و بیماری کلیوی ممکن است باعث التهاب شود که با مصرف دانه کنجد از التهاب این بیماری ها جلوگیری می شود.
بیماران کلیوی در روز ۱۸ گرم دانه کتان و ۶ گرم دانه کنجد و کدو تنبل را با هم مصرف کنند حدود ۵۱ درصد التهاب آنها کم می شود.
داشتن ویتامین B
در پوست و دانه کنجد ویتامین B وجود دارد و اگر پوسته آن را از بین ببرید ممکن است که ویتامین آن کم شود.
۳ قاشق دانه کنجد پوست کنده و بدون پوست ۳۰ گرم ویتامین تولید می کند. برای عملکرد سلول ها و متابولیسم بدن به ویتامین B احتیاج است که در دانه های کنجد موجود است.
[info_box title=”” image=”” animate=””] خرید کنجد سفید در عطاری انلاین[/info_box]
تشکیل سلول های خونی
بدن انسان ماده های مغذی برای ساخت گلبول های قرمز احتیاج دارد که در دانه های کنجد موجود است.
اگر دانه کنجد را خیس کنید یا جوانه زده یا بو داده استفاده نمایید ساخت گلبول های قرمز را افزایش می دهید.
کنترل قند خون از فواید دانه کنجد
به دلیل کربوهیدرات و پروتئین و چربی هایی که در دانه کنجد وجود دارد می توانند به کنترل قند خون کمک می کنند. همچنین پینورزینولی که در این دانه وجود دارد آنزیم گوارشی مالتاز را مهار نموده و قند خون را تنظیم می کند.
مالتاز، مالتوز را به عنوان یک شیرین کننده، که در محصولات غذایی استفاده می شود را تجزیه می کند این ماده از هضم غذاهای نشاسته ای در روده به وجود می آید.
[info_box title=”” image=”” animate=””] خرید کنجد قهوه ایی در عطاری انلاین[/info_box]
داشتن آنتی اکسیدان
با مصرف دانه های کنجد آنتی اکسیدان فعالیت زیادی در خون انجام می دهد. در این دانه لیگان هایی وجود دارد که مانند آنتی اکسیدان عمل و با استرس مبارزه می کند. همچنین دارای ویتامین E به نام گاما می باشد که نوعی آنتی اکسیدان است که بدن را در برابر بیماری قلبی محافظت می کند.
حمایت از سیستم ایمنی بدن
دانه های کنجد دارای منبع مهم مواد مغذی مانند: ویتامین B6, ویتامین E, مس و آهن هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
بهبود آرتروز و درد زانو
اغلب زانوها و مفاصل، دردی به نام استوآرتریت در خود دارند. التهاب و آسیب های اکسیداتیو از این دردها ایجاد می شود که مصرف کنجد مسکن خوبی برای این دردها می باشد. آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی که این گیاه دارد برای محافظت غضروف ها مهم است.
